Thạnh Phú đạt giải nhất Liên hoan “Ẩm thực xứ Dừa”

18/11/2019 - 07:01

BDK.VN - Liên hoan “Ẩm thực xứ Dừa” do Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh phối hợp tổ chức nằm trong khuôn khổ Lễ hội Dừa 2019.

Ban giám khảo chấm thi.

Ban giám khảo chấm thi.

Có 300 đội thi, mỗi đội 2 người, là cán bộ, hội viên, phụ nữ các xã, phường, thị trấn trong toàn tỉnh và là những người có khả năng và kinh nghiệm trong hoạt động ẩm thực tham gia.

Mỗi đội dự thi tham gia 1 món, đảm bảo số lượng món ăn, nước uống từ dừa nhiều nhất từ trước đến nay. Trong đó, có 200 món ăn mặn, 80 món bánh ngọt, mặn; 20 món nước uống, chè.

Món ăn phải đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ trưng bày, trang trí trên bàn tiệc cho 5 người ăn.

 Món mặn thi trong 45 phút, bánh ngọt 30 phút.

Kết quả, Ban tổ chức đã trao 10 giải C; 7 giải B; 3 giải A và giải đặc biệt thuộc về đơn vị huyện Thạnh Phú, với giải thưởng 2 triệu đồng. Còn lại 279 đội tham gia dự thi lần này đều đạt giải phong trào.

Theo Ban tổ chức, hội thi đã thu hút nhiều đối tượng tham gia. Có nhiều món ăn mới, bài trí hấp dẫn so với các Lễ hội Dừa trước đây. Đặc biệt, hội thi tổ chức chung khu vực Phố đi bộ nên đã thu hút khá đông bà con đi lễ hội tham dự, đã tạo được không khí vui tươi, phấn khởi cho ngày hội.

Tin, ảnh: Hoàng Lam

Chia sẻ bài viết

BÌNH LUẬN