Lễ công bố Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm bánh phồng Sơn Đốc”

23/03/2019 - 18:35

Đại diện địa phương đón nhận bằng chừng nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Đại diện địa phương đón nhận bằng chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.

Ngày 23-3-2019, UBND huyện Giồng Trôm tổ chức lễ công bố và đón nhận bằng chứng nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm bánh phồng Sơn Đốc” xã Hưng Nhượng.

Phó giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Trần Thị Kiều Tôn, Chủ tịch Hội Di sản văn hóa tỉnh Nguyễn Quang Trị, Bí thư Huyện ủy Giồng Trôm Võ Văn Phê cùng đại biểu ngành tỉnh và đông đảo cán bộ, nhân dân trong huyện, xã Hưng Nhượng tham dự.

Có từ lâu đời, làng nghề bánh phồng Sơn Đốc, xã Hưng Nhượng không chỉ khẳng định giá trị di sản văn hóa truyền thống địa phương mà còn làm phong phú văn hóa ẩm thực, thúc đẩy phát triển du lịch, tạo nguồn sản phẩm hàng hóa dồi dào và góp phần phát triển kinh tế địa phương. Năm 2008, làng nghề bánh phồng đã được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam vinh danh là Làng nghề tiêu biểu Việt Nam. Hiện làng nghề có 42 cơ sở làm bánh phồng, giải quyết việc làm cho hơn 250 lao động, trong đó có khoảng 60 lao động nghèo tại địa phương. Bánh được tiêu thụ rộng trong và ngoài nước, tập trung ở TP. Hồ Chí Minh, các tỉnh miền Đông và miền Trung, đồng bằng sông Cửu Long.

Đại biểu tham quan quy trình làm bánh tại làng nghề Bánh phồng Sơn Đốc.

Đại biểu tham quan quy trình làm bánh tại Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc.

Chủ tịch UBND huyện Giồng Trôm Nguyễn Văn Bé Sáu thông tin: “Trong những năm qua, huyện đã chú trọng công tác phát triển làng nghề và đạt nhiều kết quả tích cực. Hiện trên địa bàn huyện có 5 làng nghề được khôi phục và phát triển mạnh: bánh tráng Mỹ Lồng, kềm kéo (xã Mỹ Thạnh), bánh phồng Sơn Đốc (xã Hưng Nhượng) và 2 làng nghề đan giỏ cọng dừa Phước Long, Hưng Phong. Hàng năm, các làng nghề này tạo ra sản phẩm đạt doanh thu gần 100 tỷ đồng, giải quyết việc làm cho trên 4 ngàn lao động tại địa phương. Với Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc, địa phương sẽ hướng đến việc xây dựng và triển khai thực hiện đề án phát triển làng nghề truyền thống trên địa bàn, gắn với thực hiện chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới”.

Dịp này, các đại biểu đã đến tham quan làng nghề bánh phồng tìm hiểu quy trình sản xuất bánh, thưởng thức sản phẩm của làng nghề và tham dự chứng kiến lễ trao bằng vinh dự cho làng nghề.

Ánh Nguyệt

Chia sẻ bài viết

BÌNH LUẬN