Một số giống bò siêu thịt đang được nhân rộng ở Bến Tre

 1- Bò đực giống Limousine (nguồn gốc Pháp)

Màu lông nâu đỏ. Trọng lượng: Từ 1.000 – 1.300 kg. Tỷ lệ thịt xẻ: 68 – 71%. Bê 6 – 12 tháng tuổi tăng trọng bình quân 1.300 – 1.400g/ngày. Bê đực nuôi giết thịt lúc 14 – 16 tháng tuổi đạt tỷ lệ thịt xẻ 68 – 71%.

2- Bò đực giống Simmental (nguồn gốc Thụy Sĩ).

Trọng lượng: Từ 1.000 – 1.400 kg. Tỷ lệ thịt xẻ: 66 – 69%. Tăng trọng bình quân 1.000 – 1.200g/ngày. Con lai màu nâu; con lai 2 năm tuổi đạt 440 – 500 kg, tỷ lệ thịt xẻ 56 – 58%.

3- Bò đực giống Red Angus (nhập từ Úc và Canada).

Màu lông đỏ.Trọng lượng bò đực trên 1.000 kg. Tỷ lệ thịt xẻ trên: 70%. Thịt có các lớp mở mỏng dắt phía trong, thơm ngon.

4- Bò đực giống Brahman (nguồn gốc Úc và Cuba).

Màu đỏ – trắng – xám.Trọng lượng: Từ 700 – 900 kg. Tỷ lệ thụ tinh cao. Phù hợp với điều kiện Bến Tre. Tỷ lệ thịt xẻ: 57 – 60%. Tạo đàn bò nền lai đạt hiệu quả.

Điều mong muốn nhất là bà con chăn nuôi bò nên từ bỏ những quan niệm như: màu lông phải đỏ, có U, có yếm, xoáy tích…vì những bò này chủ yếu để làm đàn bò sinh sản. Muốn có thịt nhiều, ngon thì phải đưa các giống mới vào. Các giống mới này thường có trọng lượng lớn từ 1.000 – 1.300 kg, nhưng màu sắc thì chủ yếu có đốm vàng trắng, đỏ hoặc trắng đen. Trên thế giới, màu sắc không còn quan trọng mà điều quan trọng là chất lượng thịt, khả năng tăng trọng.

Do vậy, đề nghị bà con chăn nuôi bò cái hưởng ứng và tham gia chương trình thụ tinh nhân tạo để tạo ra đàn bò thịt có số lượng và chất lượng cao.