Hiện toàn huyện Giồng Trôm có 17.454ha đất trồng dừa, trong đó có 16.530ha cho trái, sản lượng 89,3 triệu trái/năm. Một số hộ dân đã chọn các chủng loại cây có múi trồng xen trong vườn dừa. Đối với vườn dừa không sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ organic, nông dân kết hợp chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản nước ngọt, góp phần tăng hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đất canh tác.
Huyện đang phối hợp với Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Bến
Tre (Betrimex) thực hiện thu mua dừa của 1.089 hộ dân ở 2 xã Hưng Lễ và Tân Lợi
Thạnh, với diện tích 667ha. Đồng thời, huyện cũng đã triển khai chương trình dừa
hữu cơ organic từ năm 2015 tại xã Hưng Lễ, với diện tích 493ha để cung cấp
nguyên liệu cho nhà máy chế biến sữa dừa, nước dừa đóng lon tại Cụm công nghiệp
- tiểu thủ công nghiệp Phong Nẫm. Hiện chương trình dừa hữu cơ đang mở rộng tại
2 xã Thạnh Phú Đông và Tân Lợi Thạnh, với khoảng 350ha. Đến cuối năm 2017,
chương trình sẽ tiếp tục mở rộng thực hiện tại 5 xã: Sơn Phú, Thuận Điền, Phước
Long, Hưng Phong và Lương Phú, với diện tích khoảng 1.200ha. Chương trình canh
tác dừa hữu cơ với ý nghĩa gắn kết người sản xuất dừa với nơi tiêu thụ, mở rộng
vùng dừa nguyên liệu và xây dựng chuỗi liên kết dừa hữu cơ.
Công ty Betrimex đã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm dừa cho
các tổ hợp tác ở 3 xã Châu Bình, Hưng Lễ và Lương Quới. Bên cạnh đó, huyện cũng
đã phối hợp với Công ty TNHH Chế biến dừa Lương Quới, Công ty TNHH Vina Token
TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu trái cây Mê Kông thực hiện chương
trình liên kết tiêu thụ sản phẩm dừa tại các xã: Phong Nẫm, Châu Bình, Bình
Thành, Lương Hòa, Phong Mỹ, Châu Hòa và Thị trấn.
Bước đầu, các mô hình liên kết giữa người trồng dừa và
công ty thu mua mang lại hiệu quả thiết thực. Tổ viên của các tổ liên kết trên
địa bàn huyện được công ty cung ứng phân bón trả chậm với giá gốc, quản lý tốt
dịch hại trên cây trồng, thâm canh tăng năng suất. Ký hợp đồng tiêu thụ ổn định
với các công ty, nông dân có điều kiện tiếp cận thông tin, giá cả thị trường,
tránh bị thương lái ép giá. Bên cạnh đó, nông dân có điều kiện tiếp cận và áp dụng
tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăm sóc cây dừa, góp phần tăng năng suất và chất
lượng sản phẩm. Liên kết sản xuất - tiêu thụ được xem là chìa khóa để phát triển
sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa. Với mô hình này, người dân có thể yên
tâm sản xuất, sản phẩm đầu ra được đảm bảo, bao tiêu với giá cao.