Ra quân Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Đoàn Thanh tra liên ngành ATTP kiểm tra một cơ sở sản xuất phụ gia tại Phường 8, TP. Bến Tre. Ảnh: Phan Hân

Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế về vệ sinh ATTP tại 3 cơ sở sản xuất: bánh kẹo, phụ gia và dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP. Bến Tre. Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra hồ sơ pháp lý, gồm: giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, giấy chứng nhận sức khỏe, hồ sơ công bố pháp quy, hồ sơ đăng ký quảng cáo sản phẩm thực phẩm… hoạt động sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu; hệ thống xử lý nước thải.

Trong ngày đầu tiên ra quân hưởng ứng Tháng hành động vì ATTP, bà Cao Thanh Diễm Thúy đánh giá các cơ sở sản xuất được kiểm tra có ý thức chấp hành tương đối tốt các quy định về ATTP trong quá trình sản xuất. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại ở việc thực hiện nguyên tắc một chiều trong chế biến, còn xuất hiện côn trùng tại nơi thành phẩm, trang phục, bảo hộ cho người lao động còn trường hợp thực hiện chưa nghiêm.

Đoàn đã nhắc nhở khắc phục, lập biên bản xử lý vi phạm hành chính theo đúng quy định đối với các cơ sở vi phạm. Theo kế hoạch, đoàn sẽ tiến hành kiểm tra 60 cơ sở sản xuất trên toàn tỉnh từ nay đến hết ngày 15-5-2018.

Phan Hân