Tăng cường quản lý các lò giết mổ gia súc

Theo báo cáo của huyện Ba Tri, toàn huyện hiện có trên 24 cơ sở giết mổ gia súc. Đa phần hoạt động nhỏ lẻ theo dạng gia đình nên cơ sở vật chất không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Để chấn chỉnh các hoạt động trên, vừa qua UBND huyện phối hợp với Xí nghiệp Lương thực Bến Tre tìm các giải pháp quản lý tốt hơn.

Ông Trần Khánh Đang-Giám đốc Xí nghiệp Lương thực cho biết, trong thời gian qua đơn vị đã đầu tư trên 4 tỷ đồng (giai đoạn I) để xây dựng nhà máy giết mổ gia súc tập trung, có công suất 100 con/giờ. Toàn bộ dây chuyền đều thực hiện tự động hoàn toàn. Thế nhưng từ khi đi vào hoạt động đến nay, mỗi tháng nhà máy chỉ giết mổ khoảng 100 con heo, bò. Nguyên nhân do người dân chưa hưởng ứng giết mổ gia súc theo hướng công nghiệp.