Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019 đang cận kề, nhu cầu mua thực phẩm để làm quà tặng biếu tăng cao, nhất là các mặt hàng thực phẩm trong giỏ quà Tết như lạp xưởng, nước giải khát, trà, bánh, mứt, kẹo… Do không có thời gian để lựa chọn, người mua giỏ quà Tết để tặng biếu thường đếm số lượng và phù hợp với túi tiền mà không mở ra xem bên trong xem là hàng gì, chất lượng và hạn sử dụng ra sao.
Để giỏ quà có ý nghĩa và bảo vệ sức khỏe cho người thân, gia đình, người dân nên thực hiện một số khuyến cáo như sau:
- Lựa chọn sản phẩm có thương hiệu, uy tín trên thị trường, nên mua tại các điểm bán chính thống như siêu thị, đại lý, cửa hàng tạp hóa đáng tin cậy. Tránh mua các sản phẩm trôi nổi không nhãn mác, bao bì, không rõ nguồn gốc thường được bày bán tại các chợ nhỏ và ven đường.
- Xem kỹ các thông tin về nơi sản xuất, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và cách bảo quản sản phẩm được in trên bao bì sản phẩm.
- Riêng các loại mứt, chọn sản phẩm được bao gói kín, có nhãn hiệu được bày bán nơi thoáng mát, đảm bảo vệ sinh. Nên chọn mứt có màu sắc tự nhiên, hạn chế những loại có nhiều màu sắc rực rỡ; cần quan sát để nhận biết mứt có dấu hiệu bị mốc hoặc chảy nước hay không.
- Chỉ mua thực phẩm đã công bố chất lượng an toàn thực phẩm.
- Nếu mua giỏ quà biếu Tết, không nên mua giỏ quà đã gói sẵn. Nên tự chọn và xem kỹ các hộp thực phẩm rời bên ngoài rồi gói thành giỏ quà để đảm bảo an toàn, tránh trường hợp có những sản phẩm không rõ ràng về chất lượng, hết hạn sử dụng được gói sẵn trong giỏ quà.
Người tiêu dùng cần thận trọng và có sự lựa chọn hợp lý trong việc mua sắm thực phẩm để làm quà biếu cũng như sử dụng.
KS Nguyễn Thanh Triết (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bến Tre)
