 |
Mô hình làm phôi nấm - ấp An Định 1, xã An Ngãi Trung. |
Trong những năm qua, đông đảo đoàn viên, thanh niên trên địa bàn xã An Ngãi Trung, huyện Ba Tri tích cực tham gia phong trào thanh niên lập thân, lập nghiệp. Trong đó mô hình trồng nấm bào ngư của anh Trần Quốc Thanh, ở ấp An Định 1 được xem là một trong những mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Sinh ra và lớn lên trong một gia đình thuần nông, anh Quốc
Thanh đã cùng với gia đình gắn bó với ruộng đồng trong việc sản xuất nông nghiệp.
Khi trưởng thành, anh luôn trăn trở tìm hướng đi mới để làm giàu chính đáng cho
bản thân và gia đình. Năm 2013, anh được Xã Đoàn An Ngãi Trung giới thiệu tham
gia lớp tập huấn kỹ thuật trồng nấm bào ngư do địa phương phối hợp cùng các
ngành chức năng tỉnh và huyện tổ chức. Sau khóa học, anh mạnh dạn đầu tư 200
triệu đồng để xây dựng nhà trại, đồng thời xây lò hấp phôi và nhập nguyên liệu
về sản xuất phôi nấm. Ban đầu anh trồng thí điểm 2.000 bịch phôi nấm bào ngư. Kết
quả, trừ các khoản chi phí sản xuất, anh thực lãi trên 10 triệu đồng. Từ thành
công đó, anh quyết định mở rộng thêm 3 nhà trại, lắp đặt hệ thống phun sương và
tăng số lượng trồng, mỗi đợt từ 10 ngàn bịch phôi nấm trở lên. Mỗi năm anh trồng
được 2 đợt nấm, bình quân mỗi đợt lợi nhuận được 50 triệu đồng.
Anh Quốc Thanh cho biết: Nấm bào ngư rất dễ trồng, quy
trình sản xuất đơn giản, nhẹ công lao động, dễ chăm sóc. Thời gian từ khi trồng
đến thu hoạch ngắn, khi cho thu hoạch thì kéo dài trong 5 tháng. Ngoài ra, sản
phẩm tạo ra rất an toàn cho người tiêu dùng, trong quá trình trồng không sử dụng
thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm,
không gây ô nhiễm môi trường. Để đạt được năng suất và hiệu quả kinh tế, cần phải
đảm bảo một số điều kiện về thiết kế nhà trại và phải có thị trường tiêu thụ ổn
định. Về nhà trại, thiết kế phải sạch sẽ, tránh xa khu vực chăn nuôi gia súc,
gia cầm. Nguồn nước tưới nấm phải xử lý, không để nhiễm phèn, mặn. Nhà trại cần
được che chắn kỹ, được bao lưới để tránh côn trùng phá hoại làm cho bịch nấm bị
yếu và nấm mốc phát sinh; cần vệ sinh thường xuyên như sử dụng vôi bột để rải nền.
Không chỉ làm giàu cho gia đình, anh Quốc Thanh còn sẵn
sàng hướng dẫn kỹ thuật, quy trình sản xuất cho thanh niên ở địa phương, hướng
tới anh sẽ tiếp tục mở rộng diện tích và tăng số lượng phôi nấm lên gấp đôi hiện
tại.
Anh Võ Ngon Lành - Bí thư Xã Đoàn An Ngãi Trung cho biết:
Mô hình trồng nấm bào ngư của anh Quốc Thanh đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Thời gian tới, Xã Đoàn sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình cho đoàn viên, thanh niên
trên địa bàn xã. Xã Đoàn sẽ phối hợp với Ngân hàng Chính sách xã hội cũng như
các ngành chức năng có liên quan để hỗ trợ về nguồn vốn và trang bị kỹ thuật
cho đoàn viên, thanh niên để trồng nấm bào ngư đạt hiệu quả cao, góp phần tăng
thu nhập cho thanh niên, phát triển kinh tế gia đình.
“Hiện nay, địa bàn xã An Ngãi Trung, tỷ lệ thanh niên
chưa có việc làm hoặc có việc làm không ổn định còn cao, do đó việc nhân rộng
mô hình trồng nấm bào ngư của anh Trần Quốc Thanh là rất cần thiết. Mô hình này
không những góp phần tăng thêm thu nhập mà còn giúp cho đoàn viên, thanh niên tự
khẳng định trên bước đường lập thân, lập nghiệp”, anh Lành nhấn mạnh.