Năm 2010, Trạm Khuyến nông huyện Mỏ Cày Nam đã thực hiện mô hình nuôi thí điểm cá hô trong ao đất, với quy mô 500 con, tại xã Định Thủy, từ kinh phí 2,5 triệu đồng do huyện chuyển tiếp.
Qua một năm nuôi thí điểm, cá hô thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên, môi trường nước nơi đây, trọng lượng bình quân ước đạt từ 300 đến 550g/con. Cá hô thuộc họ cá chép, thích nghi với vùng nước ngọt, ở môi trường tự nhiên, cá hô phát triển nhanh. Theo quy định, trung bình mỗi năm cá tăng trọng lượng từ 1,5 đến 2kg/con. Hiện cá hô đang được xem là loài cá quý hiếm, mang lại hiệu quả kinh tế rất cao.
Tuy nhiên, hiện nay do cá hô giống giá quá cao nên nông dân chưa đầu tư nhiều. Nếu vụ nuôi cá hô lần này thành công, Trạm Khuyến nông huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh việc phát triển con giống, ao nuôi và nhân rộng mô hình trong nông dân, góp phần tăng thu nhập và hướng đến mô hình nuôi cá hô với quy mô lớn tại địa phương.
