Tìm hướng đi cho hoa kiểng Tết

Thay vì chuẩn bị xuống giống hơn một công đất bông nở (vạn thọ, cúc mâm xôi) như năm rồi thì ông Nguyễn Ngọc Quới (70 tuổi, ấp Vĩnh Bắc, xã Vĩnh Thành) lại tiếp tục chiết cam, ghép ổi để bán cây giống. Nép trong một góc nhỏ của mảnh vườn gần 3 công đất của ông, chỉ có hơn chục chậu kim quýt bị bụi bặm, cỏ rác phủ lên làm nhạt màu lá xanh - đó là sản phẩm đón Tết của ông Quới năm nay. “Tôi vẫn làm cây giống như ngày thường, vì đến nay, dù giá cây giống có giảm đôi chút nhưng vẫn có lãi, còn mấy chậu kim quýt là để Tết bán lai rai lấy tiền mua trà, thuốc hút cho vui”, ông Quới nói.

Anh Lê Văn Trí ở xã Phú Sơn “qui hoạch” mảnh vườn 1,2 công của gia đình ra làm đôi, một bên là dừa dứa, thanh long ruột đỏ, xoài Đài Loan xanh, vì loại hàng này sẽ thu tiền nhanh; bên còn lại sẽ xuống giống hoa mào gà, vạn thọ đón Tết. “Dù đến nay bà con ở đây vẫn chưa chuẩn bị gì nhưng ai cũng sợ thiếu hàng bán Tết sẽ tiếc dữ lắm”, anh Trí nói.

Trong khi đó, 3 công vườn nhà anh Dương Duy Bằng (ấp Long Vinh, xã Long Thới) sau khi thất bại vụ hoa Tết Giáp Ngọ đã chuyển hẳn sang trồng hoa lan Dendro (xuất xứ từ Thái Lan) và cúc đốm. Theo anh, nếu trồng hoa treo, kiểng lá thì có thể bán quanh năm, tuy lợi nhuận không cao bằng cây giống hay các loại hoa kiểng khác.

Ông Nguyễn Khắc Tân (chủ đại lý hoa kiểng 2 cơ sở Tân Hài) cho biết: Hiện các nhà vườn là mối quen của đại lý vẫn “hồn nhiên” trong việc ký kết hợp đồng tiêu thụ. Năm ngoái, vào thời điểm này đã ký hầu như đủ số lượng mà đại lý có thể tiêu thụ trong dịp Tết Nguyên đán, nhưng cho đến nay, vẫn chưa được một phần ba của năm ngoái, phải chờ đến tháng sau mới biết rõ nhà vườn sẽ trồng gì.

Nhiều nhà vườn tại Chợ Lách hiện rất băn khoăn nên canh tác một cách dè chừng, nhiều hộ cũng đã dọn đất trống mà vẫn đắn đo. Dù năm nay nhuận (có hai tháng 9 âm lịch) nhưng thời gian xuống giống hoa Tết đã cận kề.

Cái chính vẫn là tìm kiếm thị trường

Tết Giáp Ngọ 2014, các loại hoa nở ngắn ngày như mào gà, cúc, vạn thọ hay kim quýt, tắc kiểng do “khủng hoảng thừa” khiến giá bán rất thấp; nguyên nhân khác là do người tiêu dùng mua lai rai. Riêng hoa mai -  loại hoa không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Nam thì bị hạ “đo ván” do thời tiết quá lạnh, bông không thể nở đúng ngày Tết. Khoảng 90% số mai chuẩn bị bán Tết buộc phải mang về vườn dưỡng lại chờ năm sau.

Nhiều nhà vườn cho biết, nếu không thể tự cân đối thời gian để tìm kiếm thị trường, tự vận chuyển đi thì chỉ có thể xuất vườn khi cận Tết. “Nông dân tự tìm kiếm nơi tiêu thụ sẽ gặp nhiều khó khăn do khả năng đánh giá thị trường còn hạn chế, trong khi vào giờ chót thương lái mua sẽ rất rẻ. Mai là loại cây “nằm” dài ngày, cả năm chỉ nhờ vào dịp Tết, nếu chịu cảnh như năm rồi thì chỉ có nước… mượn nợ ăn Tết thôi”, ông Quới chia sẻ.

Trao đổi với chúng tôi, Thạc sĩ Bùi Thanh Liêm - Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Chợ Lách cho biết: Khâu quan trọng nhất vẫn là tổ chức lại sản xuất và tìm kiếm thị trường tiêu thụ. Ngay từ đầu năm, Phòng đã tổ chức tuyên truyền, khuyến cáo bà con tránh trồng quá nhiều vào dịp Tết để rồi sản phẩm bị thừa như năm rồi. Vụ hoa kiểng Tết năm nay, ngành chức năng đã vận động bà con tham gia các hợp tác xã, tổ hợp tác và mỗi đơn vị sẽ cử người đi thăm dò ở các thị trường quan trọng ngoài tỉnh trước khi bà con chuyển hàng đến, để tránh tình trạng bị dội chợ như năm rồi.

“Riêng về hoa mai, Phòng đã vận động bà con nên bình tĩnh trước tình trạng bị dôi dư như hiện tại. Đồng thời, phải chủ động đa dạng hóa sản phẩm để phục vụ tất cả khách hàng”, ông Liêm khẳng định.