Vấn đề cần quan tâm

Rau củ không rõ xuất sứ, gây khó khăn cho công tác quản lý.

Trong các loại thực phẩm được bày bán trên thị trường, thì hàng nông, lâm, thủy sản là một trong những mặt hàng rất khó quản lý về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATT). Để quản lý hiệu quả VSATTP trong lĩnh vực này, năm 2012, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Bến Tre tập trung tuyên truyền, giáo dục, phổ biến pháp luật và tập huấn kiến thức về chất lượng an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh; đồng thời, tiến hành kiểm tra điều kiện đảm bảo VSATTP, kiểm soát vùng thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ…

Chi cục đã phát tờ dán, tờ bướm tuyên truyền và tổ chức các buổi hội thảo chuyên đề, mở lớp tập huấn kiểm tra nhanh tạp chất trong tôm nguyên liệu, tại hai huyện: Bình Đại, Thạnh Phú; tập huấn thống kê số lượng các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại các huyện, thành phố. Bên cạnh đó, Chi cục còn tích cực xây dựng các mô hình, chương trình, dự án về chất lượng VSATTP nông, lâm, thủy sản. Trong đó, xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn tại xã Hưng Nhượng (Giồng Trôm), hướng dẫn thực hiện theo các tiêu chuẩn GMP (hệ thống thực hành sản xuất tốt hơn), SSOP (qui trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm sáot vệ sinh) cho các cơ sở thu mua thủy sản trên địa bàn 3 huyện biển; thực hiện thẩm tra chương trình dư lượng thủy sản nuôi (quý I và II năm 2012); phối hợp với cơ quan quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Nam bộ thực hiện chương trình kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong sản phẩm động vật, thủy sản nuôi… Chi cục cũng đã kiểm tra công nhận và định kỳ về điều kiện đảm bảo VSATTP cho gần 400 cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản; kiểm tra đánh giá 38 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn hai huyện: Châu Thành, Thạnh Phú và kiểm tra các cơ sở kinh doanh rau, trái cây, thức ăn chăn nuôi, thịt, các loại thủy sản khác.