|
Thu hoạch tôm thẻ chân trắng ở xã An Điền (Thạnh Phú). |
Cuối tháng 8-2012, chúng tôi có dịp tháp tùng với đoàn ngân hàng đi khảo sát một số vùng nuôi tôm biển trên địa bàn huyện Thạnh Phú do tình hình dịch bệnh xảy ra rất trầm trọng (có nơi tôm chết đến gần 100%, phải tổ chức thả lại đến lần thứ 3).
Tuy nhiên, khi chúng tôi theo đoàn về khu nuôi tôm của Công ty TNHH Đầu tư Thủy sản Huy Thuận ở An Điền thì mọi lo toan gần như tan biến. Đây là vùng đất rộng mênh mông được gọi là Dự án 400ha thuộc An Điền mới, bởi khu An Điền cũ rộng 32ha cũng từ vùng đất rất khó nhưng Công ty đã sang lại và nuôi liên tiếp thành công trong nhiều năm qua.
Tại khu An Điền cũ trước đây, Công ty Huy Thuận chỉ nuôi độc canh tôm sú và thành công ngoài sự mong đợi. Từ sản lượng chỉ hai, ba tấn/ha trước đây, khi công ty nuôi vụ đầu tiên năng suất tăng lên trên 10 tấn/ha. Toàn bộ diện tích trên được Công ty thả nuôi tôm thẻ chân trắng với tổng cộng 29 ao nuôi, mật độ khoảng 120 con/m2. Trao đổi với chúng tôi, Ks.Trương Vĩnh Phúc cho biết, năm nay do thời tiết không thuận lợi nên Công ty thả giống chậm hơn so với nhiều vụ trước đây. Tuy vậy, hiện nay, tôm phát triển rất tốt, dự kiến năng suất sẽ đạt khoảng 15 tấn/ha/vụ. Chia tay với An Điền cũ, chúng tôi trở lại khu An Điền mới. Tại đây, Công ty đã nhận 150ha và thả nuôi tôm được 2 vụ khá thành công. Toàn bộ diện tích 150ha được thiết kế theo một hệ thống liên hoàn từ ao nuôi, máy cho ăn tự động, hệ thống giao thông nội bộ khu nuôi, khu hành chánh. Theo Ks. Võ Thanh Bình, người phụ trách kỹ thuật chính tại đây, cho biết, vụ này Công ty đang thả nuôi 150 ao tôm thẻ chân trắng, tôm nuôi được 80 ngày tuổi, đạt kích cỡ 90 con/kg với mật độ thả nuôi 150 con/m2. Hiện Công ty đang tổ chức thu hoạch tỉa thưa 6 ao, năng suất mỗi ao đạt từ 2,5-3 tấn/ao, năng suất dự kiến toàn khu có khả năng đạt từ 15-18 tấn/ha. Diện tích còn lại sau khi tỉa thưa có thể đạt 25 tấn/ha. Dự kiến tổng sản lượng tỉa thưa sẽ đạt 500 tấn. Nếu so với mùa vụ năm 2011 năng suất đạt bình quân 17 tấn/ha/vụ.
Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Trọng Huy - Tổng Giám đốc Công ty cho biết, năm nay nuôi tôm gặp nhiều khó khăn, do đầu vụ ảnh hưởng tình hình dịch bệnh chung trong khu vực và cả nước. Tại các khu nuôi của Công ty, đầu vụ tôm cũng đã chết khoảng 25%, do nhiều nguyên nhân, trong đó có hiện tượng tôm bỏ ăn vì đường ruột yếu, môi trường nước… Từ thực tế đó, Ban Giám đốc Công ty đã kịp thời thành lập hội đồng kỹ thuật xác định lại nguyên nhân và sau đó mạnh dạn thay đổi qui trình kỹ thuật nuôi mới. Trước hết, xử lý môi trường nước trong sạch, tăng cường một số vitamin, nhất là vitamin C để bồi dưỡng sức chống chịu của tôm. Từ đó, tôm nuôi theo qui trình mới khá an toàn. Hiện Công ty đang thả lại 100 ao, nay đã được 60 ngày tuổi, tôm phát triển bình thường. Đối với môi trường nuôi, nhất thiết phải hạn chế tảo độc phát triển trong ao, xử lý môi trường bằng clor. Ông Huy cũng thông tin thêm, Công ty vừa mới nhập từ Mỹ về 400 cặp tôm thẻ chân trắng bố mẹ với tổng chi phí 52.000 USD, dự kiến từ nay đến cuối năm Công ty sẽ cung ứng ra thị trường khoảng 6 triệu con giống. Hy vọng, tôm thẻ bố mẹ có nguồn gốc từ Mỹ sẽ giúp con giống đảm bảo độ thuần chủng hơn, chất lượng tốt hơn. Trước đây Công ty cũng đã nhập 500 cặp tôm bố mẹ từ Singapore và cũng cho đẻ thành công.