Chợ Lách tất bật hoa kiểng Tết

Chăm sóc hoa vạn thọ chuẩn bị Tết Nguyên đán 2019. Ảnh: Hữu Hiệp

Chuẩn bị đem hoa ra chợ

Còn khoảng nửa tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, đi dọc tuyến quốc lộ 57 qua địa bàn các xã Hưng Khánh Trung B, Vĩnh Thành, Long Thới, Hòa Nghĩa... của huyện Chợ Lách, đâu đâu cũng bắt gặp cảnh người dân tất bật chăm sóc hoa để chuẩn bị đem ra chợ Tết. Những ruộng được cơi giàn, xếp từng giỏ hoa thẳng tắp bắt đầu khoe sắc. Người dân đang hoàn tất những công đoạn cuối cùng để bán cho thương lái.

Ông Nguyễn Văn Điền, ngụ xã Vĩnh Thành thuê hơn chục nhân công tưới, chăm sóc đám hoa vạn thọ đang trổ bông. Năm nay, gia đình ông Điền đầu tư khoảng 80 triệu đồng để trồng hơn 4.000 giỏ hoa vạn thọ và khoảng 1.000 giỏ hoa mào gà. Hiện tại, thương lái đã đặt hàng với giá khoảng 85 ngàn đồng/cặp hoa vạn thọ và khoảng 60 - 70 ngàn đồng/cặp hoa mào gà. “Do trồng với số lượng nhiều, chăm sóc không xuể nên tôi phải thuê nhân công làm theo dạng công nhật để chăm sóc hoa. Hiện tại, cây hoa vạn thọ mới ra hoa, những nhánh phụ hoa nhỏ phải tỉa bớt giúp cây cung ứng dinh dưỡng cho những hoa chính thì giỏ hoa mới đẹp” - ông Điền cho biết.

Gần đến Tết, hơn 1.200 giỏ hoa cúc mâm xôi của gia đình ông Ngô Thành Tạc, ngụ xã Long Thới đã bắt đầu bung nụ, khoe sắc vàng. Ông Tạc cho biết: “Hiện tại, thương lái đã đặt hàng 500 giỏ với giá 165 ngàn đồng/cặp, số còn lại sẽ bán hết vào những ngày cận Tết”. Năm nay do xuất hiện mưa trái mùa nên một số giỏ hoa cúc mâm xôi bị vàng lá, trổ sớm từ 10 - 20%. Đồng thời, giá vật tư đầu vào để sản xuất hoa tăng cao nên giá hoa sẽ cao hơn so với mọi năm.

Ông Lê Thanh Khoảng - Phó chủ tịch UBND xã Long Thới cho biết: Nghề trồng hoa, cây kiểng bán Tết tại địa phương có từ lâu đời với rất nhiều sản phẩm như: mai vàng, vạn thọ, cúc mâm xôi, cúc Hà Lan... Hiện tại, có khoảng 687 hộ dân trong xã chuyên trồng hoa, cây kiểng với diện tích 26,5ha. Năm nay, thời tiết thất thường nên hoa có trổ sớm nhưng không đáng kể.

Độc đáo kiểng tạo hình

Hàng năm, nghệ nhân tại làng hoa Chợ Lách đều cho ra đời những cây kiểng hình thú, hình búp sen, cây thông... với nguyên liệu là cây tắc (quất) rất đẹp mắt. Trong đó, kiểng tắc có hình 12 con giáp là sản phẩm độc đáo lâu nay của các nghệ nhân nơi đây. Gia đình bà Lê Thị Phượng, ngụ xã Hưng Khánh Trung B có kinh nghiệm hơn 20 năm sản xuất cây tắc tạo hình. Bà Phượng cho biết: Năm nào cầm tinh con gì thì gia đình sẽ chọn con đó làm chủ đạo để tạo hình bằng cây tắc. Năm nay là năm Kỷ Hợi nên gia đình tạo dáng rất nhiều con heo (lợn) bán trong dịp Tết. Ngoài ra, gia đình cũng sản xuất theo đơn đặt hàng những con linh vật hay kiểng hình kỳ lân, cá heo, thỏi vàng, cây thông... trong dịp Tết.

Cây tắc được ghép hình con vật rất độc đáo của nghệ nhân Chợ Lách.

Những ngày cận Tết, gia đình bà Phượng thuê nhân công tạo dáng rất nhiều loại kiểng hình để cung ứng cho khách hàng. Trong đó, nhiều nhất là tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận. Để tạo dáng kiểng hình thú, nghệ nhân nơi đây phải chuẩn bị rất công phu từ việc làm khung sắt, chuẩn bị nguyên liệu từ cây tắc và ghép những cây lại với nhau để cho ra hình theo ý muốn. Trung bình để sản xuất kiểng hình hay kiểng thú sẽ tốn từ 15 - 40 cây tắc. Giá bán cũng khác nhau tùy theo hình dáng con vật lớn hay nhỏ. Hiện tại, gia đình bà Phượng bán những cây kiểng độc đáo này với giá từ 6 - 10 triệu đồng/cặp.

Nhiều hộ dân cũng ghép cây tắc thành hình búp sen, con vật, cây thông để bán trong dịp Tết. Gia đình ông Phạm Văn Ni, ngụ xã Vĩnh Thành năm nào cũng trồng tắc và tự tạo hình cây thông bán Tết. Mỗi năm cứ sau Tết Nguyên đán là gia đình ông lo tìm nguồn nguyên liệu là cây tắc nhánh đem về vườn nhà trồng. Đến tháng 5 thì xử lý cho ra hoa để cuối năm có cây tắc trái sum suê kịp bán Tết. Ông Ni cho biết: “Để tạo ra những kiểng hình thú, hình cây thông đẹp thì người nghệ nhân phải tỉ mỉ từng chi tiết sao cho những quả lộ ra bên ngoài. Trong đó, việc tạo dáng còn phải phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu là cây tắc sao cho đến Tết vừa chín vàng, quả to thì uốn ra hình mới đẹp”. Năm nào ông cũng tạo hình khoảng 40 cây thông. Trung bình mỗi cây thông sẽ tốn 6 cây tắc nhỏ với giá bán khoảng 600 ngàn đồng/cây thông.

Tiến sĩ Bùi Thanh Liêm - Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Chợ Lách cho biết: “Năm nay, người dân Chợ Lách sản xuất khoảng 11 triệu sản phẩm phục vụ thị trường Tết. Các sản phẩm chính như: hoa các loại, mai vàng, tắc, hoa giấy... Trong đó, đặc biệt có một số nghệ nhân dùng cây tắc uốn thành những kiểng hình rất độc đáo. Hiện bà con đang chuẩn bị hoàn tất những công đoạn cuối cùng để đưa hoa, cây kiểng ra chợ Tết. Năm nay thời tiết bất lợi do xuất hiện cơn bão vào đầu năm nên một số loại hoa nở sớm nhưng bà con đã xử lý kịp thời nên đảm bảo hàng trong dịp Tết”.

Bài, ảnh: Hoàng Mai