Thận trọng khi tăng, giảm đàn heo

Ông Hùng thông tin thêm, dự kiến cuối tháng 8-2017 huyện sẽ ra mắt hợp tác xã (HTX) nông nghiệp quy tụ nhiều hộ chăn nuôi chủ yếu trên địa bàn xã An Thới, Cẩm Sơn và Tân Trung. Theo đó, HTX sẽ hoạt động gần như khép kín từ khâu sản xuất đến phân phối. Tiến tới xây dựng thành công kế hoạch phát triển chuỗi giá trị con heo bền vững và nhãn hiệu cho con heo Mỏ Cày Nam. Một lò giết mổ khá quy mô tại xã Tân Trung cũng đang được huyện quan tâm theo dõi việc xây dựng. Đây là một công trình do tư nhân đầu tư, có diện tích khoảng 2.800m2, có hầm xử lý nước thải, giết mổ - vận chuyển bằng dây chuyền hiện đại, vốn khái toán khoảng 5 tỷ đồng, công suất giết mổ mỗi đêm khoảng 200 con heo.

Trong 6 tháng đầu năm, huyện đã thành lập mới 40 tổ hợp tác (THT) trên lĩnh vực nông nghiệp tại các xã, thị trấn, nhưng vẫn còn thấp so với chỉ tiêu đưa ra. Câu chuyện tăng giá trị ở khâu sản xuất để cân bằng với các khâu còn lại (gồm các khâu: đầu vào gồm có thuốc thú y, con giống, thức ăn; sản xuất; thương lái; giết mổ và phân phối) đang trở thành đề tài nóng trong những cuộc chuyện trò của người nông dân. Tại xã Tân Trung, hiện giá bán một số loại thức ăn dạng gối đầu có giá chênh lệch so với giá thị trường từ 10 - 25 ngàn đồng/bao thức ăn nhưng nhiều hộ dù bán heo có lời hay dư lời nhưng vẫn không trả hết tiền nợ cho đại lý mà cứ gối đầu đã trở thành “thói quen” khó hiểu. Trao đổi với hộ anh Ngô Văn Dũng, thư ký THT chăn nuôi heo ấp Tân An, xã Tân Trung, anh Dũng nêu ý kiến: Việc nuôi theo THT là một chủ trương đúng đắn, chúng tôi hoàn toàn tán thành. Nhưng để thực hiện thành công là rất khó, vì tuy vào THT nhưng mỗi người vẫn sản xuất mỗi kiểu, thức ăn cho heo mỗi người mua theo ý thích riêng. 10 hộ nuôi thì có hết 8, 9 hộ nợ tiền thức ăn gối đầu với đại lý, thì tiền đâu để người nông dân trả hết cho đại lý, rồi lại phải có tiền mặt đưa vào THT để mua thức ăn chung một loại vì công ty họ đâu bán “chịu” mà phải trả tiền “tươi”.

 “Kinh nghiệm 20 năm chăn nuôi heo cho tôi thấy, chu kỳ giá heo biến động cứ diễn ra lặp đi lặp lại như nhau trong 4 năm. Trong đó, khoảng 2 năm rưỡi là chăn nuôi heo lời, 1 năm huề và vài tháng đến 1 năm sẽ lỗ. Để chủ động ứng phó với tình hình giá cả biến động trong những tháng lỗ, tôi quyết tâm không mua “chịu” thức ăn và để dành một khoản dự phòng rủi ro khi có dịch bệnh hoặc giá cả xuống thấp. Nhờ đó, tôi không bị mắc nợ khi giá heo sụt giảm và vẫn còn tiền mặt để mua thức ăn. Tôi vẫn kiên trì với nghề chăn nuôi, cũng nhờ con heo mà tôi xây được nhà, mua thêm 1 mẫu đất, nuôi hai con ăn học. Năm nay do giá heo sụt giảm tôi quyết định giảm đàn, chỉ duy trì 50% đàn heo (6 heo nái và 40 heo lứa từ 30 - 80kg) và chờ đến khi giá heo lại lên”, anh Ngô Văn Dũng chia sẻ.