Dự kiến có khoảng 200 gian hàng tiêu chuẩn, gồm: Khu sản phẩm OCOP - công nghiệp, thương mại tỉnh và các tỉnh bạn: dự kiến 70 gian hàng trưng bày, giới thiệu, quảng bá và bán các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp, công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp, công nghiệp hỗ trợ... của các doanh nghiệp (DN), cơ sở sản xuất, kinh doanh của các đơn vị trong và ngoài tỉnh.
Khu sản phẩm công nghiệp, thương mại tổng hợp dự kiến 100 gian hàng. Khu ẩm thực dự kiến 20 gian hàng trưng bày, bán các món ẩm thực dân gian, ẩm thực từ dừa; các món ăn đặc trưng riêng của địa phương trong và ngoài tỉnh. Khu trò chơi thiếu nhi dự kiến 10 gian hàng.
Đối tượng tham gia, gồm: Các DN sản xuất, kinh doanh trong tỉnh. Các phòng Kinh tế, Phòng Kinh tế và Hạ tầng các huyện, thành phố, các hội, hiệp hội... Sở Công Thương, Trung tâm Khuyến công, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại, Trung tâm Xúc tiến thương mại các tỉnh, thành phố trong và ngoài khu vực đăng ký tham gia.
Các hiệp hội ngành hàng; hiệp hội DN, làng nghề... công ty, DN, cơ sở sản xuất, hợp tác xã, tổ hợp tác thuộc các thành phần kinh tế... Các DN khác đầu tư và hoạt động tại Việt Nam. Các viện, trường, trung tâm dạy nghề, các tổ chức kinh tế khác không phân biệt quy mô nếu đáp ứng các điều kiện quy định của Ban Tổ chức đều được tham dự.
Sản phẩm tham gia hội chợ, gồm: Tập trung trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp. Các sản phẩm tiêu biểu của trong và ngoài tỉnh. Các sản phẩm công nghiệp hỗ trợ. Các loại máy móc thiết bị, phương tiện vận chuyển, cơ khí chính xác, điện, điện tử viễn thông, tin học, sản phẩm tiết kiệm năng lượng, bảo vệ môi trường...
Sản phẩm tiểu thủ công nghiệp, thủ công mỹ nghệ thuộc các ngành nghề, sản phẩm làng nghề thủ công truyền thống. Sản phẩm văn hóa ẩm thực trong và ngoài tỉnh. Các sản phẩm chế biến nông, lâm, thủy hải sản, thực phẩm chế biến truyền thống, thực phẩm công nghệ, văn hóa ẩm thực, rượu bia, nước giải khát, nước trái cây, giống cây, vật nuôi, thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy sản và các phương tiện nuôi trồng chế biến, vận chuyển, bảo quản nông sản thực phẩm...
Vật tư, vật liệu xây dựng, sản phẩm hàng hóa khác phục vụ nông nghiệp và nông thôn: Phân bón, thuốc trừ sâu, diệt trừ dịch hại, diệt cỏ...; công nghệ, sản phẩm phục vụ nuôi trồng phát triển nông, lâm, thủy hải sản; công nghệ, vật liệu xây dựng... Hàng may mặc: Vải lụa, phụ liệu may, nón mũ, giày dép, tất (vớ), quần áo may sẵn...; cặp xách, túi xách, công nghệ thời trang... Các sản phẩm sản xuất, kinh doanh theo quy định của nhà nước.
Theo Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Cảnh: Hội chợ Công nghiệp, Thương mại và Ẩm thực Xuân Ất Tỵ năm 2025, nhằm quảng bá, giới thiệu và phát triển các sản phẩm công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, nông nghiệp, sản phẩm OCOP tiềm năng thế mạnh của tỉnh, gồm: Các sản phẩm công nghiệp, công nghiệp nông thôn tiêu biểu các cấp, các sản phẩm công nghiệp hỗ trợ nông, lâm, thủy, hải sản, các sản phẩm đặc sản, đặc trưng, thủ công mỹ nghệ và du lịch nông thôn.
Tiếp tục hưởng ứng tốt Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, góp phần thúc đẩy sản xuất trong nước phát triển. Từng bước khuyến khích và định hướng tiêu dùng của người dân trong tỉnh. Tăng cường mở rộng giao lưu kinh tế giữa các địa phương trong tỉnh và tỉnh Bến Tre với các tỉnh, thành trong cả nước.
Qua đó, hỗ trợ các DN nhỏ quảng bá thương hiệu, sản phẩm hàng hóa, nắm bắt nhu cầu thị hiếu khách hàng, người tiêu dùng, từng bước cải tiến mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển sản phẩm mới, tìm kiếm đối tác, cơ hội hợp tác đầu tư, đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước.
“Việc tổ chức phải chặt chẽ, có sự phối hợp tốt với các sở, ban, ngành tỉnh có liên quan và UBND các huyện, thành phố, các hoạt động đảm bảo tính chuyên nghiệp và hiệu quả. Hội chợ tổ chức nhiều hoạt động phong phú, kết hợp hài hòa giữa phần hội và phần chợ, nhằm thu hút nhiều khách tham quan và mua sắm. Thu hút được sự tham gia tích cực của các DN trong và ngoài tỉnh. Các DN, cơ sở sản xuất tham gia hội chợ đa dạng về sản phẩm hàng hóa, đại diện cho từng ngành, từng địa phương. Các gian hàng giới thiệu, quảng bá, mua bán sản phẩm phải thể hiện văn minh thương mại, trang trí đẹp, tổ chức phục vụ chu đáo và chuyên nghiệp cho khách đến tham quan, mua sắm, tạo ấn tượng tốt về hội chợ. Đảm bảo an toàn tuyệt đối về an ninh - trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ trong và ngoài khu vực hội chợ. Việc tổ chức hội chợ thực hiện đúng các thủ tục, quy định của Luật Thương mại”, Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Minh Cảnh nhấn mạnh.
Trần Quốc