Nâng cao ý thức về đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng

Đoàn liên ngành của tỉnh đến kiểm tra ATTP tại các huyện: Châu Thành, Thạnh Phú, Bình Đại, Ba Tri, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam và TP. Bến Tre. Đoàn đã đến kiểm tra các cơ sở sản xuất giá đỗ, kinh doanh thực phẩm đông lạnh, thực phẩm tổng hợp, chăn nuôi heo, cảng cá, vựa cá… Đơn cử tại xã An Thủy, huyện Ba Tri, đoàn đến kiểm tra ATTP ở cảng cá (kiểm tra 1 tàu cá, 4 vựa cá), kết quả đều đạt về ATTP. Ông Võ Văn Đức - Phó trưởng Ban Quản lý cảng cá, Giám đốc Cảng cá Ba Tri cho biết: Không chỉ đoàn liên ngành của tỉnh kiểm tra trong tháng này về ATTP mà hàng tuần, hàng tháng, chúng tôi thường kiểm tra về ATTP, nhất là Formol. Hàng tháng, cảng tiếp nhận khoảng 900 tấn hải sản các loại. Các vựa cá trong cảng luôn thực hiện tốt quy trình sơ chế, đóng gói để đưa cá các loại vào thị trường, bảo đảm ATTP cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, bên cạnh đó còn có những cơ sở không đạt yêu cầu về ATTP.  Tại TP. Bến Tre, đoàn liên ngành tỉnh phát hiện 1 cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh, thực phẩm tổng hợp (không đạt). Ông Trần Văn Mướt cho hay: Cơ sở này vi phạm do không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP, phải chịu phạt 4 triệu đồng. Đoàn còn niêm phong và tiêu hủy các sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng và hết hạn sử dụng (8 cây đậu hũ trứng, 2 cây đậu hũ non, 1 hũ chao hiệu Tân Đức, 2 hũ chao hiệu Tân Hưng, 1 hũ mắm ruốc chay, 4 hũ kho quẹt chay). Tại huyện Châu Thành, 1 cơ sở sản xuất bún không đạt do không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP, phải chịu phạt 4 triệu đồng; 1 cơ sở sản xuất bánh kẹo, mứt các loại, chế biến các loại rau, củ, quả không đạt (do sử dụng người lao động không mặc trang phục bảo hộ lao động, không xác nhận kiến thức ATTP, không bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất) phải chịu phạt 9,5 triệu đồng. Tại huyện Giồng Trôm, đoàn kiểm tra 5 cơ sở thì có 3 cơ sở vi phạm: 1 cơ sở sản xuất hủ tiếu không bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất (bị phạt 4 triệu đồng); 1 cơ sở sản xuất bánh tráng nem, không có giấy chứng nhận ATTP, không khám sức khỏe cho người lao động, không xác nhận kiến thức ATTP (bị phạt 7 triệu đồng); 1 cơ sở sản xuất bún, bánh canh, bánh hỏi, bánh ướt, hủ tiếu… vi phạm về sử dụng người lao động không mặc trang phục bảo hộ lao động.

Các đoàn liên ngành của huyện, thành phố, trong Tháng hành động vì ATTP năm 2016, phát hiện hơn 600 cơ sở ở các xã, phường sản xuất, kinh doanh, sơ chế, chế biến, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố… vi phạm, phạt trên 100 triệu đồng. Hầu hết vi phạm về điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất, điều kiện về người sản xuất, công bố hợp quy/phù hợp quy định ATTP, ghi nhãn thực phẩm, chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Theo ông Ngô Văn Tán - Giám đốc Sở Y tế: Tuy thời gian kiểm tra ATTP chỉ có 30 ngày nhưng cho thấy rất khách quan, đánh giá khá chính xác về mức độ vi phạm, minh bạch... Qua đó cho thấy rằng, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến có liên quan đến thực phẩm chưa nghiêm túc về bảo đảm ATTP. Trong thời gian tới, các ngành, các cấp, mọi người, mọi nhà hãy góp phần với ngành Y tế trong lĩnh vực bảo đảm ATTP. Rất mong các ngành có liên quan (nhất là ngành Công an và Quản lý thị trường) sớm có biện pháp xử lý mạnh tay hơn đối với những cơ sở cố tình vi phạm về ATTP. Có như thế mới mong sức khỏe toàn dân ngày càng được nâng cao.