Đề án Phát triển công nghiệp chế biến nông sản, thủy sản, thực phẩm tỉnh Bến Tre hướng đến năm 2020 được triển khai từ năm 2012. Sau 4 năm triển khai, ngành công nghiệp đã thu hút 22 dự án với tổng vốn đầu tư trên 2.000 tỷ đồng.
Đa số dự án sau khi được cấp giấy chứng nhận đầu tư đều triển khai thực hiện. Trong đó, một số dự án đã đầu tư đi vào hoạt động ổn định, đóng góp lớn vào tăng trưởng công nghiệp tỉnh nhà như: dự án nhà máy sản xuất bột cá và thủy sản đông lạnh của Công ty TNHH MTV Gò Đàng Bến Tre; dự án chế biến thủy sản của Công ty cổ phần Thủy sản Hải Hương; dự án nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu của Công ty cổ phần CP Việt Nam; dự án nhà máy chế biến nông sản, đông lạnh trái cây và rau củ quả xuất khẩu Thuận Phong...
Tuy nhiên có một vài trường hợp, dự án không triển khai, triển khai chậm tiến độ như đã cam kết trong giấy chứng nhận đầu tư, nguyên nhân do chủ đầu tư chưa được bàn giao mặt bằng hoặc gặp khó khăn vướng mắc trong quá trình triển khai thực hiện dự án. Các trường hợp này, các ngành có liên quan đã chủ động phối hợp, hỗ trợ nhà đầu tư từng bước giải quyết các khó khăn, vướng mắc để dự án sớm được triển khai.
