 |
Các cô, chú tình nguyện đến phục vụ bếp ăn từ thiện. |
Những bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện y học cổ truyền Trần Văn An vô cùng cảm kích khi nhận được những suất ăn miễn phí từ chương trình “Bếp ăn từ thiện”, do các nhà hảo tâm phối hợp tổ chức.
Bếp ăn từ thiện ra đời từ năm 2004, ban đầu có 3 thành viên, “ngân quỹ” chỉ có vài triệu đồng, cùng với một số vật chất như gạo, củi, rau, củ quả, do một ít nhà hảo tâm ủng hộ. Khi thấy bếp ăn đi vào hoạt động và được nhiều người quan tâm thì ai cũng vui, nhưng để bếp ăn hoạt động được dài hơi là điều hết sức khó khăn. Anh Huỳnh Thanh Thới trong Ban điều hành Tổ từ thiện cho biết, mỗi ngày làm sao lo cho bếp ăn có 140kg gạo và vài triệu đồng để mua thức ăn, mắm, muối, chất đốt. Ngoài gửi đi nhiều thư ngỏ, Ban điều hành còn tranh thủ gặp bạn bè, người thân để vận động. Cũng nhờ tiếng lành đồn xa, thấy việc làm của bếp ăn từ thiện mang lại ý nghĩa thiết thực cho bệnh nhân nghèo, nên nhiều tổ chức, cá nhân, các chị em tiểu thương ở chợ phường 3, chợ đầu mối nhiệt tình hỗ trợ thường xuyên. Đặc biệt, sự tài trợ của ông Võ Văn Hớn - Trưởng Ban đại diện Phật giáo Hòa Hảo tỉnh luôn sâu sát hoạt động của bếp ăn. Hiện nay, mỗi ngày trung bình bếp ăn từ thiện cung cấp 600 suất ăn trưa và chiều (thức ăn đảm bảo đủ dinh dưỡng, ngon miệng cho bệnh nhân); ngoài ra, còn phát cháo vào buổi sáng, nước sôi thì phát miễn phí suốt ngày, đêm. Để bếp ăn hoạt động được, phải kể đến các chị, các anh tình nguyện đến đây phụ giúp nấu ăn hàng ngày, tiêu biểu như chị Võ Thị Hồng, Đoàn Thị Sơn (Mỏ Cày Nam), anh Hai Thành (TP. Bến Tre). Các anh, các chị cho biết, công việc nấu ăn thường được chuẩn bị từ lúc 3 giờ sáng cho đến 15 giờ chiều, khi nào phát xong suất ăn rồi mới về nhà. Tôi hỏi thăm về việc làm tự nguyện, các anh chị đều bày tỏ: Công việc thường ngày tuy có vất vả, nhưng thấy bệnh nhân đến nhận những suất cơm, suất cháo ăn ngon miệng thì ai cũng vui cả.
Lúc ban đầu chỉ có vài anh chị đến giúp việc, thì đến nay, bếp ăn có 185 thành viên đăng ký phục vụ tự nguyện và được chia xoay vòng 12 tổ, mỗi tổ có một nhiệm vụ riêng, như: lặt rau, nấu ăn, rửa chén... Đa số thành viên đều tự nguyện đến đây làm việc hoặc để tỏ lòng biết ơn bệnh viện đã cứu giúp cho người thân hoặc bản thân họ qua cơn bạo bệnh. Thấy tôi nhìn lên tấm bảng chấm công, công khai tài chính, anh Thới giải thích: “Mỗi ngày, ở đây đều chia ca trực nấu ăn hẳn hoi, còn tiền chi mua thức ăn hàng ngày đều phải ghi vào sổ sách và công khai trên bảng và có báo cáo hàng tháng, hàng quí”.
Bệnh nhân Lê Thị Tâm (Mỏ Cày Nam) đang dùng bữa cơm của bếp ăn. Tôi hỏi: Cô ăn có thấy ngon không? “Cơm, canh, đậu chiên ngày được hai bữa ăn ngon miệng lắm. Nhờ có bếp ăn nên tui đã tiết kiệm được chút đỉnh tiền để chữa bệnh. Cho tui gửi lời cảm ơn các nhà hảo tâm và các anh chị ở bếp ăn” - cô chia sẻ.
Do việc làm có ý nghĩa thiết thực vì bệnh nhân nghèo nên hiện nay, đã có rất nhiều nhà hảo tâm gần xa giúp đỡ gạo, tiền mặt cho bếp ăn; nhiều bệnh nhân được cứu chữa khỏi bệnh không có điều kiện đến với bếp ăn, nhưng đã thay lời cảm ơn bằng cách đem nhiều loại cây để làm thuốc và chở củi cho bếp ăn. Ban Giám đốc bệnh viện đã tạo điều kiện nơi nấu ăn, kho bãi, nhà nghỉ và giúp phương tiện chở hàng phục vụ bếp ăn. Trong nhiều năm qua, hoạt động của bếp ăn đã nhận được sự đồng tình cao của nhân dân trong và ngoài tỉnh, được các ngành, các cấp biểu dương, khen thưởng.