Từ khi Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới (NTM) triển khai trên địa bàn tỉnh, một số địa phương tổ chức nhiều hình thức sản xuất như thành lập tổ hợp tác sản xuất lúa, mía, ca cao, tổ nấm rơm, ong mật nhằm hoàn thiện tiêu chí 13.
Tổ nuôi gà thả vườn của nông dân Định Thủy (Mỏ Cày Nam) được thành lập từ hai năm qua và đã mang lại hiệu quả kinh tế.
Hiện, đàn gà xã Định Thủy có trên 2.300 con, tập trung ở ấp Định Nghĩa, Định Hùng và Thanh Phước. Đàn gà được phát triển dưới hình thức tổ chăn nuôi, với trên 60 hộ tham gia. Tổ nuôi gà thả vườn Định Thủy được thành lập khi xã triển khai thực hiện xây dựng xã NTM vào năm 2011. Gà được nuôi chuyên canh liên tục, chia khu vực theo từng tháng tuổi của gà.
Hiện đàn gà của Tổ phát triển tốt, mỗi tháng các hộ chăn nuôi đều có một đàn xuất chuồng. Điển hình như ông Trịnh Văn Thiết ở Thanh Phước và ông Phan Thế Hào ấp Định Nghĩa đã trên 6 năm gắn bó với nghề nuôi gà. Mỗi tháng, hộ ông Hào có trên 1 tấn gà thịt xuất chuồng, thu lãi khoảng 30 triệu đồng. Ông Hào cho hay, người chăn nuôi phải nắm bắt khoa học kỹ thuật và những giai đoạn phát triển các loại bệnh có thể nhiễm bệnh của gà để áp dụng vào thực tế.
Gà là con vật dễ nuôi nhưng khả năng nhiễm bệnh rất cao. Do đó, người chăn nuôi tìm hiểu và nắm vững kỹ thuật mới mong đạt hiệu quả. Được hỏi về kỹ thuật chăn nuôi, ông Hào chia sẻ, ngoài việc chăm sóc, thức ăn đầy đủ, nước, thuốc tiêm ngừa định kỳ, cần quan sát các biểu hiện trên cơ thể gà. Đặc biệt, nhiệt độ gà trong tháng tuổi đầu tiên là quan trọng. Lúc còn nhỏ, gà cần được sưởi ấm bằng bóng đèn, theo dõi tăng giảm nhiệt độ thích hợp thời tiết và thân nhiệt của gà.
Ngoài những kinh nghiệm trong chăn nuôi, ông Hào và các thành viên Tổ chăn nuôi gà xã Định Thủy còn lồng ghép với các tổ tư vấn và tổ thú y trong xã để đảm bảo chất lượng đàn gà từ khi nhập cho đến lúc xuất chuồng. Tổ chăn nuôi gà thả vườn thường xuyên tham gia hội thảo do các đại lý thức ăn và Hội Nông dân xã tổ chức. Đồng thời, các tổ viên tổ chức thăm chuồng và trao đổi, tìm hiểu, phân tích các dấu hiệu bất thường trên gà để kịp thời chữa trị khi gà nhiễm bệnh. Qua đó, các hộ chăn nuôi có điều kiện bổ sung kiến thức phục vụ có hiệu quả trong chăn nuôi.
Mặc dù vốn thức ăn cho gà đầu tư cao nhưng với giá gà tại chuồng là 82.000đ/kg, thì người chăn nuôi có lãi. Hiệu quả từ con gà đã góp phần tăng thu nhập, phát triển đời sống hộ chăn nuôi. Qua đó, giảm tỷ lệ hộ nghèo của xã từ 9,53% (năm 2012) xuống còn 7,3% (năm 2013).
Ông Bùi Văn Phú - Chủ tịch Hội Nông dân xã Định Thủy cho biết, điều kiện kinh tế vườn của địa phương thích hợp để phát triển mô hình gà thả vườn. Hướng tới, xã phối hợp với các công ty, doanh nghiệp tìm đầu ra, cung cấp nguồn thức ăn, vận động kinh phí từ các dự án hỗ trợ người dân về chi phí đầu tư con giống, sẽ nhân rộng đàn gà ra toàn xã. Riêng Hội Nông dân xã tiếp tục vận động hội viên tham gia Tổ sản xuất chăn nuôi để có sự phối hợp, quản lý chặt chẽ, mang lại hiệu quả cho người chăn nuôi.
