BDK.VN - Chiều tối ngày 3-6-2024, tại Công viên Cái Cối, xã Mỹ Thạnh An, TP. Bến Tre, Chi hội Ẩm thực xứ Dừa Bến Tre đã tổ chức lễ khai mạc Chợ quê xứ Dừa lần thứ 3, năm 2024. Đến dự có Phó chủ tịch UBND TP. Bến Tre Nguyễn Văn Thương.
Khai mạc Chợ quê xứ Dừa lần 3 năm 2024
Chợ quê xứ Dừa lần 3 có số gian hàng đăng ký tăng, với khoảng 40 gian hàng chính và hơn 20 gánh hàng rong. Dấu ấn của chương trình lần này là phá cỗ mẹt gỏi gà trái cây siêu to, cùng với không gian trên bến dưới thuyền. Phó chủ nhiệm Chi hội Ẩm thực xứ Dừa Võ Chiêu Kha là người có ý tưởng làm mẹt gỏi gà trái cây chia sẻ, mẹt có đường kính 1,4m, được chế biến từ 24kg gà nòi, 24kg trái cây từ 24 loại cây tại địa phương như xoài, bưởi, sầu riêng, dừa, măng cụt, chôm chôm, cùng các loại rau gia vị khác. Con số 24 tượng trưng cho dấu ấn năm 2024.
Cũng theo ông Võ Chiêu Kha, trong các lần chợ quê tiếp theo, Chi hội Ẩm thực xứ Dừa sẽ thiết kế nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau, nguyên liệu được chế biến từ các nguyên liệu đặc sản của địa phương, tạo điểm nhấn thu hút khách đến tham quan và thưởng thức ẩm thực.
Tin, ảnh: Cẩm Trúc
| Chia sẻ bài viết |
