Ngành nông nghiệp tập trung các giải pháp để góp phần tạo tăng trưởng năm 2023

Chăm sóc hoa kiểng tại Làng hoa giấy Phú Sơn, huyện Chợ Lách. Ảnh: CTV

Lĩnh vực trồng trọt

Đối với lĩnh vực trồng trọt, tổ chức lại sản xuất theo hướng tập trung, chuyên canh, sản xuất hàng hóa tập trung, quy mô lớn nhằm ứng dụng có hiệu quả các tiến bộ khoa học kỹ thuật, gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ theo chuỗi giá trị ngành hàng đối với các sản phẩm nông sản chủ lực của quốc gia và của tỉnh gắn với xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu, chỉ dẫn địa lý và truy xuất nguồn gốc nhằm tạo lòng tin của sản phẩm trên thị trường. Khuyến khích, phát triển nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp xanh và nông nghiệp hữu cơ; giám sát, dự báo và thực hiện tốt các biện pháp phòng chống sâu bệnh.

Đối với cây dừa, xây dựng vùng sản xuất hàng hóa tập trung với quy mô 20 - 22 ngàn ha dừa, tập trung trên địa bàn các huyện Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Châu Thành, Giồng Trôm, Thạnh Phú, Bình Đại và Ba Tri. Phát triển thêm ít nhất 13 hợp tác xã (HTX) tham gia vào chuỗi giá trị sản phẩm dừa, nâng tổng số HTX chuỗi dừa đến năm 2025 là 37 HTX; trong đó, tỷ lệ HTX từ loại khá, tốt đạt trên 80%; 1 HTX trong chuỗi đạt doanh thu 100 tỷ đồng, 15 HTX đạt doanh thu là 10 tỷ đồng. Hình thành các chuỗi liên kết giữa các doanh nghiệp đầu ra, các doanh nghiệp đầu vào và các tổ hợp tác (THT), HTX. Từ đó, nâng cao hiệu quả sản xuất của chuỗi giá trị dừa.

Cây ăn trái, phát triển các sản phẩm chủ lực như bưởi da xanh, sầu riêng, chôm chôm, nhãn và măng cụt ở một số huyện Chợ Lách, Mỏ Cày Bắc, Mỏ Cày Nam, Châu Thành, Giồng Trôm và TP. Bến Tre. Đến năm 2025, phát triển thêm ít nhất 5 HTX tham gia chuỗi cây ăn trái, xây dựng được vùng sản xuất tập trung đạt diện tích 1.500 - 2.200ha. Tập trung phát triển mạnh về chất lượng, quy mô các chuỗi đã hình thành.

Chuỗi bưởi da xanh, củng cố và phát triển các liên kết, THT và HTX hiện có; tăng cường xây dựng mã số vùng trồng và tem truy xuất nguồn gốc. Đến năm 2025, xây dựng được vùng sản xuất tập trung đạt diện tích 700 - 1.000ha, 80% diện tích sản xuất theo GAP hoặc tương đương. Ít nhất 1 HTX đạt doanh thu 100 tỷ đồng, 4 HTX đạt doanh thu 10 tỷ đồng trong tổng số HTX tham gia chuỗi.

Chuỗi chôm chôm, củng cố và phát triển các liên kết, THT và HTX hiện có; tăng cường xây dựng mã số vùng trồng và tem truy xuất nguồn gốc. Đến năm 2025, xây dựng được vùng sản xuất tập trung đạt diện tích 700 - 1.000ha. Trong đó, 80% diện tích sản xuất theo GAP hoặc tương đương, có ít nhất 2 HTX đạt doanh thu 10 tỷ đồng.

Chuỗi nhãn, củng cố và phát triển các liên kết, THT và HTX hiện có; tăng cường xây dựng mã số vùng trồng và tem truy xuất nguồn gốc. Đến năm 2025, xây dựng được vùng sản xuất tập trung đạt diện tích 100 - 150ha. Trong đó, 80% diện tích sản xuất theo GAP hoặc tương đương, có ít nhất 2 HTX đạt doanh thu 10 tỷ đồng.

 Chuỗi sầu riêng, hình thành mới và phát triển các liên kết chuỗi, THT, HTX sầu riêng theo hướng an toàn, chất lượng và bền vững. Tập trung ở các huyện Chợ Lách, Châu Thành. Đến năm 2025, xây dựng vùng sản xuất tập trung khoảng 300ha. Có 1 HTX có doanh thu 10 tỷ đồng.

Cây giống, hoa kiểng, phấn đấu đến năm 2025, phát triển thêm 10 HTX, hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung cây giống, hoa kiểng với diện tích 300 - 500ha. Trong đó, có 1 HTX có doanh thu đạt 100 tỷ đồng, 9 HTX đạt doanh thu 10 tỷ đồng. Giá trị sản xuất đạt 500 triệu USD. Đảm bảo trên 80% giống cây trồng lưu thông trên thị trường đạt yêu cầu về truy xuất nguồn gốc; 70% cây giống có nguồn gốc từ vườn cây đầu dòng được công nhận. Thành lập và đưa vào hoạt động Trung tâm Giống và hoa kiểng tỉnh.

Lĩnh vực chăn nuôi

Đối với lĩnh vực chăn nuôi, tập trung phát triển mạnh các vật nuôi chủ lực, có điều kiện và khả năng phát triển, phù hợp với tập quán chăn nuôi của người dân như bò thịt, heo, gia cầm. Trong đó, đặc biệt chú trọng nâng cao chất lượng giống và thực hiện tốt công tác phòng chống dịch bệnh nguy hiểm cho đàn vật nuôi. Khuyến khích, hỗ trợ các trang trại chăn nuôi tập trung, quy mô lớn đối với sản phẩm chủ lực.

Con heo, củng cố và phát triển các liên kết, THT và HTX hiện có, phát triển thêm các THT, HTX có gắn các hoạt động liên kết sản xuất nhằm mở rộng quy mô, từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung với sản phẩm con heo. Đến năm 2025, chuỗi giá trị sản phẩm con heo đạt ít nhất 5% so với tổng đàn. Phát triển thêm 13 HTX tham gia chuỗi giá trị heo, có 3 HTX đạt doanh thu 100 tỷ đồng, 35 HTX đạt doanh thu 10 tỷ đồng trong tổng số HTX tham gia chuỗi.

Con bò, củng cố và phát triển các liên kết, THT và HTX hiện có, phát triển thêm các THT, HTX có gắn các hoạt động liên kết sản xuất nhằm mở rộng quy mô từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung với sản phẩm con bò. Đến năm 2025, chuỗi giá trị sản phẩm con bò đạt ít nhất 5% so với tổng đàn; phát triển thêm 11 HTX, trong đó, có 3 HTX có doanh thu đạt 100 tỷ đồng, 23 HTX đạt doanh thu 10 tỷ đồng. Giá trị sản xuất chuỗi con bò đạt 500 triệu USD.

Đối với lĩnh vực thủy sản, phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng hiệu quả, bền vững; chuyển từ nuôi thủy sản theo phương thức truyền thống sang công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, quy trình thực hành nuôi tốt, truy xuất nguồn gốc, an toàn sinh học, bảo vệ môi trường sinh thái; tổ chức liên kết sản xuất theo chuỗi ngành hàng đối với các sản phẩm thủy sản chủ lực. Củng cố và phát triển các liên kết, THT và HTX hiện có. Tập trung phát triển vùng sản xuất tập trung tại 3 huyện Ba Tri, Bình Đại và Thạnh Phú. Mục tiêu đến năm 2025, phát triển thêm ít nhất 7 HTX, xây dựng được vùng sản xuất hàng hóa tập trung đạt diện tích 450ha (trong 4.000ha nuôi tôm công nghệ cao). Trong đó, 80% diện tích sản xuất theo GAP hoặc tương đương.

Hoàng Lam