Nhà vườn phấn khởi vì giá dừa tăng ổn định

Sơ chế dừa khô nguyên liệu tại chợ Thơm, huyện Mỏ Cày Nam.

Giá dừa tăng cao

Theo bà Nguyễn Thị Hạnh, xã Châu Bình, huyện Giồng Trôm, hơn 5 năm qua giá dừa khô nguyên liệu mới tăng cao trở lại. Trước đây, giá dừa luôn ở mức thấp, nhất là vào thời điểm dịch Covid-19. Bà Hạnh cho biết, bà vừa thu hoạch 700 trái dừa bán với giá 132 ngàn đồng/chục (12 trái) chưa trừ công thu hái. Các tháng trước, giá dừa giữ mức ổn định từ 90 - 100 ngàn đồng/chục. Bà Hạnh chia sẻ, với giá ổn định như hiện nay giúp nông dân có thêm thu nhập, trước mắt là đón Tết 2025 sung túc hơn. Bên cạnh đó, nông dân có thêm chi phí đầu tư cho cây dừa. Hiện nay đang chuẩn bị bước vào thời điểm hạn mặn, cây dừa cần bón phân chăm sóc, đầu tư hệ thống trữ nước ngọt. Ngoài ra, tình hình sâu bệnh (nhất là sâu đầu đen) gây hại rất lớn cho người trồng dừa. Bà Hạnh nhận định, nếu giá dừa không tăng, nông dân không có thêm chi phí, khi đó sẽ rất khó khăn đầu tư cho cây dừa, cây dừa không đảm bảo về chất lượng cũng như sản lượng.

Ông Trần Văn Hai, xã Bình Hòa, huyện Giồng Trôm cho hay, vào tuần trước, ông vừa thu hoạch 1ha vườn dừa của gia đình bán với giá 125 ngàn đồng/chục, hiện nay giá dừa có thương lái thu mua tăng thêm 10 ngàn đồng/chục. Theo ông Hai, tuy thời điểm hiện nay sản lượng dừa giảm nhưng với giá tăng cao giúp nông dân thu nhập cao hơn tháng trước. Tết Nguyên đán 2025 sắp đến, với thu nhập này, nông dân trồng dừa vui mừng đón Tết. Ông Hai mong muốn giá dừa luôn giữ mức ổn định để nông dân phát triển bền vững gắn bó với cây dừa.

Theo thương lái thu mua dừa tại tỉnh, giá dừa tăng do thị trường trong nước tiêu thụ mạnh, nhất là cây dừa khô nguyên liệu sử dụng rất lớn trong sản xuất bánh kẹo vào dịp Tết. Cùng với đó cây dừa đang vào mùa treo (mùa nghịch vụ), sản lượng giảm, trong khi các nhà máy cần nguồn dừa khô nguyên liệu cho đợt sản xuất phục vụ thị trường Tết.

Khơi thông thị trường xuất khẩu

Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Huỳnh Quang Đức cho biết, toàn tỉnh có hơn 80.000ha dừa; trong đó, dừa khô nguyên liệu chiếm hơn 80%. Ngành chức năng, các địa phương đang tích cực hỗ trợ người dân ứng dụng phương án phù hợp điều kiện sản xuất để giảm thiệt hại do hạn mặn ảnh hưởng đến vườn dừa của người dân. Mặt khác, hiện nay tỉnh có nhiều doanh nghiệp chế biến cho ra nhiều sản phẩm dừa chuyên sâu như làm mỹ phẩm, thực phẩm tạo ra những mặt hàng có giá trị cao để xuất khẩu ra thị trường thế giới. Ông Đức cho rằng, khi khơi thông được thị trường xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường trên thế giới thì giá dừa sẽ ổn định hơn rất nhiều. Tuy nhiên, để giá dừa bền vững, doanh nghiệp ngành dừa cần tăng cường chế biến, xuất khẩu, đồng thời liên kết sản xuất tiêu thụ với nông dân thông qua tổ hợp tác (THT), hợp tác xã (HTX), xây dựng mã số vùng trồng cho dừa, áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn GAP và sản xuất hữu cơ. Từ đó, hình thành chuỗi giá trị dừa hoàn chỉnh nhằm tạo mối liên kết giữa doanh nghiệp với các hộ trồng dừa để phát triển sản xuất, gia tăng thu nhập và tạo việc làm cho lao động khu vực nông thôn, góp phần giảm nghèo bền vững.

Đến nay, chuỗi giá trị sản phẩm dừa của tỉnh có 28 HTX, 32 THT với quy mô hơn 5.648ha và 6.226 thành viên; dừa công nghiệp có 28 HTX, 20 THT với quy mô hơn 5.467ha và 5.916 thành viên; dừa uống nước có 12 THT với quy mô 181.4ha và 310 thành viên. Hiện tổng diện tích dừa sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ trên địa bàn tỉnh hơn 16.000ha, chiếm 20,7% trên tổng diện tích dừa toàn tỉnh; trong đó, diện tích đạt chứng nhận là hơn 9.500ha.

Bài, ảnh: Phúc Hậu