Từ đầu năm 2016 đến nay, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Chi cục) đã tập trung kiểm tra công nhận định kỳ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản; kiểm soát vùng quy hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ; lấy mẫu kiểm soát dư lượng nuôi thủy sản; sản phẩm nông lâm thủy sản sau thu hoạch; phối hợp với Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh kiểm tra ATTP đối với nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh trong tỉnh.
Chi cục đã phối hợp với các đơn vị thực hiện hành động
cao điểm Năm vệ sinh ATTP trên lĩnh vực nông nghiệp. Đã phát 190 tờ bướm tuyên
truyền cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản. Tổ chức 8 lớp tập huấn và
xác nhận kiến thức ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh với 200 người tham dự.
Kiểm tra công nhận định kỳ điều kiện đảm bảo ATTP cho 160 cơ sở, trong đó có 2
cơ sở cấp lại, 77 cơ sở định kỳ, 81 cơ sở công nhận. Kết quả, có 158 cơ sở đủ
điều kiện bảo đảm ATTP. Thực hiện 4 đợt thu mẫu kiểm tra dư lượng hóa chất,
kháng sinh cấm, thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh trong thủy sản sau thu hoạch,
rau, quả, thịt với 62 mẫu. Kiểm tra tạp chất trong tôm nguyên liệu tại 24 cơ sở
thu mua, sơ chế trong tỉnh.
Ngoài ra, Chi cục còn phối hợp với cơ quan Quản lý chất
lượng nông lâm sản, thủy sản Nam Bộ kiểm tra đảm bảo ATTP đối với các cơ sở chế
biến thủy sản xuất khẩu, điều tra truy xuất nguyên nhân lô hàng gạo xuất khẩu
sang Hoa Kỳ bị cảnh cáo. Khảo sát cơ sở sản xuất rau an toàn tại huyện Ba Tri
và Giồng Trôm để định hướng xây dựng chuỗi liên kết sản xuất thực phẩm an toàn.
Thực hiện chương trình kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản
phẩm động vật thủy sản nuôi; chương trình kiểm soát an toàn vệ sinh vùng thu hoạch
nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Cụ thể, tiến hành thu mẫu nước và nhuyễn thể hai mảnh vỏ
với 56 mẫu nước, 28 mẫu nhuyễn thể. Thu mẫu thủy sản nuôi đạt 100% kế hoạch với
33 mẫu tôm cá. Kết quả đã phát hiện 1 mẫu cá tra nhiễm Enrofloxacin và yêu cầu
cơ sở này làm rõ nguyên nhân. Giám sát và cấp giấy chứng nhận xuất xứ nhuyễn thể
hai mảnh vỏ gần 2 ngàn tấn với 143 lượt.
Chi cục cũng đã tham gia đoàn kiểm tra liên ngành trong
tháng hành động vì ATTP. Đã kiểm tra 19 cơ sở tại huyện Bình Đại, Ba Tri, Thạnh
Phú, Giồng Trôm, Mỏ Cày Nam, Châu Thành và TP. Bến Tre. Qua đó phát hiện 5 cơ sở
vi phạm về thủ tục hành chính (không có giấy tờ đủ điều kiện ATTP, giấy xác nhận
kiến thức, giấy khám sức khỏe, giấy công bố chất lượng sản phẩm), điều kiện vệ
sinh kém, thực phẩm hết hạn sử dụng, ghi nhãn không đúng quy định và chuyển giao
Sở Y tế xử lý.
Theo lãnh đạo Chi cục, qua thống kê tại địa phương hiện
còn nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản với quy mô lớn chưa đăng
ký kinh doanh, một số cơ sở chưa chủ động đăng ký kiểm tra điều kiện đảm bảo
ATTP nên đã gây khó khăn cho công tác quản lý. Đa số các cơ sở sản xuất, kinh
doanh thủy sản, nông sản chưa tự xây dựng và áp dụng chương trình quản lý chất
lượng. Các huyện chưa bố trí nhân sự để triển khai quản lý cơ sở sản xuất, kinh
doanh nông lâm thủy sản.
Trong thời gian tới, Chi cục tiếp tục tăng cường kiểm tra
điều kiện ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Thực hiện chương trình kiểm
soát dư lượng kháng sinh, chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy
sản nuôi. Đặc biệt, kiểm soát an toàn vệ sinh vùng thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh
vỏ, chương trình kiểm soát thủy sản sau thu hoạch. Kiểm tra tạp chất trên tôm
nguyên liệu nông tại các xã trọng điểm nuôi tôm. Tiếp tục xây dựng chuỗi ATTP
nông lâm thủy sản.
