Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Bến Tre vừa tổ chức hội nghị giới thiệu mô hình trình diễn kỹ thuật sản xuất sữa dừa đóng lon và cơm dừa nạo sấy béo thấp.
Đề án “Xây dựng mô hình trình diễn sản xuất sữa dừa đóng lon và cơm dừa nạo sấy béo thấp” được triển khai thực hiện tại Công ty TNHH 1 thành viên chế biến dừa Lương Quới (khu công nghiệp An Hiệp, huyện Châu Thành). Các thiết bị, công nghệ do chuyên gia Thái Lan lắp đặt và chuyển giao cho tập thể công nhân, nhân viên lao động của Công ty. Tổng số vốn đầu tư xây dựng cơ bản và mua sắm máy móc thiết bị là 33,831 tỷ đồng/20 tỷ đồng dự kiến. Trong đó, nguồn kinh phí khuyến công quốc gia hỗ trợ 240 triệu đồng số còn lại do Công ty đóng góp. Năng suất dự kiến của Đề án: sữa dừa đóng lon 14.400 tấn/năm, cơm dừa nạo sấy béo thấp 1.440 tấn/năm. Doanh thu bình quân dự kiến sau khi Đề án hoàn thành sản xuất ổn định là 135 tỷ đồng/năm, giải quyết việc làm cho 250 lao động.
Hiện nhà máy đã đi vào hoạt động, đảm bảo đầy đủ các yếu tố vệ sinh môi trường, an toàn lao động và phòng, chống cháy nổ. Khi nhà máy đi vào hoạt động sẽ mang lại hiệu quả kinh tế, xã hội như: đa dạng hóa sản phẩm được chế biến từ trái dừa, tạo một dòng sản phẩm giá trị gia tăng cao, nâng hiệu quả kinh tế và giá trị trái dừa. Sữa dừa đóng lon, cơm dừa nạo sấy béo thấp là sản phẩm mới cung cấp cho thị trường trong nước thay thế các sản phẩm cùng loại nhập ngoại và xuất khẩu ra thị trường quốc tế mang thương hiệu Việt.
Ông Cù Văn Thành - Giám đốc Công ty TNHH 1 thành viên chế biến dừa Lương Quới cho biết, hiện Công ty đã sản xuất thành công những lon sữa dừa đầu tiên. Như vậy, đến thời điểm này, Công ty đã sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng từ dừa gồm nước cốt dừa đóng lon (14.400 tấn/năm), nước dừa đóng lon giải khát (7.500 tấn/năm), cơm dừa nạo sấy béo thấp (1.440 tấn/năm), cơm dừa nạo sấy béo cao (5.000 tấn/năm), dầu dừa tinh luyện (2.000 tấn/năm).
