Cách làm Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu Philips

21/09/2022 - 16:35

Hàu nướng mỡ hành được xem là món yêu thích chế biến nhiều nhất từ hàu sữa. Để có 1 đĩa hàu nướng mỡ hành thơm ngon, bổ dưỡng có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, với sự phát triển ngày càng hiện đại nồi chiên không dầu được xem là giải pháp tốt nhất giúp các bà nội trợ tối ưu hoá được thời gian nấu ăn của mình. Bài viết hôm nay, Sanphamtop1.vn xin chia sẻ cách làm Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu Philips siêu ngon và vô cùng đơn giản.

Cách làm Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu Philips

Cách nướng hàu mỡ hành bằng nồi chiên không dầu Philips mang đến hương vị thơm ngon bổ dưỡng tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Bên cạnh đó để món ăn được thơm ngon và trọn vẹn hương vị thì khâu chọn lựa nguyên liệu để chọn ra những chú hàu béo mập căng tròn còn tươi vô cùng quan trọng.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1kg hàu sữa

  • 10 củ hành tím khô

  • Hành lá (lượng hành lá có thể nhiều hoặc ít tùy vào khẩu vị mỗi người)

  • Mỡ lợn (hoặc dầu ăn nếu không có. Tuy nhiên sử dụng mỡ lợn sẽ giúp món hàu nướng thơm ngon chuẩn vị hơn)

  • Lạc rang đã xay (giã) sơ

  • Bột canh, hạt nêm, nước mắm, tiêu,…

  • Dụng cụ chuẩn bị: dao, thớt, chảo nấu, đĩa, bát tô, nồi chiên không dầu Philips

Tiến hành chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế hàu sữa

Hàu mua về rửa với nước, sau đó dùng bàn chải chà sạch vỏ và rửa lại bằng nước sạch.

Tách vỏ hàu: có 3 cách tách vỏ hàu, bạn có thể áp dụng một trong ba cách sau:

  • Cách 1: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho hàu vào nước sôi khoảng 2 – 3 phút. Nhiệt độ có nước nóng sẽ khiến hàu tự hé vỏ, bạn dùng tay kéo nhẹ vỏ trên ra là xong.

  • Cách 2: Cho hàu vào lò vi sóng quay với thời gian 3 phút, độ nóng của nhiệt làm hàu tự hé vỏ trên, dùng tay kéo nhẹ bỏ vỏ trên ra là xong. Nếu không có lò vi sóng, bạn cho hàu nướng trên bếp than, cách làm tương tự như lò vi sóng.

  • Cách 3: Dùng kéo lớn cắt mép vỏ hàu khoảng 1 cm. Sau đó sử dụng mũi kéo áp sát mép trên của lớp vỏ trên và dùng lực đè mạnh xuống, hàu sẽ được tách ra. Bạn chỉ việc bỏ lớp vỏ trên, rửa sơ lại là có thể chế biến ngay.

Sơ chế hành khô, hành lá
  • Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và thái thành những lát mỏng để phi khô.

  • Hành lá nhặt bỏ cuống, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến hành khô và mỡ hành

  • Đặt chảo lên bếp, cho mỡ lợn (dầu ăn) vào, sau đó cho hành khô đã sơ chế vào, dùng đũa đảo đều. Khi hành khô vàng giòn thì vớt hết ra.

  • Tận dụng chảo vừa phi hành, cho hành lá, mắm, muối, hạt nêm, tiêu vào và dùng đũa/thìa đảo đều cho đến khi chín (nếu chảo còn ít mỡ thì bạn cho thêm vào).

Bước 3: Dùng nồi chiên không dầu Philips để nướng hàu

  • Cho hàu nướng đã sơ chế vào nồi chiên không dầu Philips, nướng sơ qua với nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 4 – 5 phút.

  • Sau khi nướng sơ qua xong, bạn lấy hàu ra và xếp vào đĩa, rưới mỡ hành lên.

  • Cho hàu vào nồi chiên không dầu Philips, tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C với thời gian 4 – 5 phút cho gia vị ngấm đều vào hàu. Có thể sử dụng thêm giấy bạc để cuốn thành những bát đựng nhỏ và nướng dễ dàng trong nồi chiên không dầu Philips.

Trình bày và thưởng thức

  • Lấy hàu đã nướng xong ra và xếp vào đĩa, rắc hành khô và lạc rang lên trên.

  • Thưởng thức ngay món hàu nướng thơm ngon, béo bùi cùng gia đình và bạn bè.

Trên đây là hướng dẫn Cách làm Hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu Philips vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Với cách nướng theo phương pháp này vừa tiết kiệm thời gian, công sức mà đảm bảo vẫn ngon như ngoài hàng.

Nồi chiên không dầu Philips - Sự lựa chọn của mọi căn bếp Việt

Hiện nay các thương hiệu nồi chiên không dầu ở trên thị trường đang được nhiều người sử dụng và có tính cạnh tranh rất cao. Chính vì thế để lựa chọn cho mình một sản phẩm nồi chiên không dầu ưng ý và phù hợp với nhu cầu sử dụng không phải là điều dễ dàng.

Trong đó những sản phẩm đến từ thương hiệu Philips cũng rất được chăm chút. Nồi chiên không dầu Philips với nhiều tính năng hiện đại, an toàn được tích hợp vào mỗi sản phẩm giúp tăng thêm tính cạnh tranh. So với tổng thể sản phẩm trên thị trường, từ mức giá, thiết kế tới công năng, những sản phẩm nồi chiên không dầu của Philips vẫn luôn chiếm ưu thế.

Để có những trải nghiệm và đánh giá tốt nhất các sản phẩm đến từ thương hiệu Philips, bạn có thể ghé qua Sanphamtop1.vn để lựa chọn được dòng sản phẩm với mức giá ƯU ĐÃI tốt nhất bạn nhé!

Chia sẻ bài viết

BÌNH LUẬN