Cung cấp nguyên liệu sạch cho doanh nghiệp chế biến dừa

Doanh nghiệp chế biến dừa quan tâm nguồn nguyên liệu sạch.

Khẳng định chỗ đứng cho cây dừa

Chủ tịch Hiệp hội Dừa tỉnh Trần Anh Tuấn cho biết: Năm 2024, tỉnh tiếp tục triển khai nhiều phần việc thiết thực để khẳng định chỗ đứng cho cây dừa - cây trồng chủ lực của tỉnh. Thực hiện chuỗi giá trị các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, gồm: 34 hợp tác xã (HTX) dừa công nghiệp, 20 tổ hợp tác (THT), với quy mô hơn 13.089ha và 6.216 thành viên; năm 2024, tổng sản lượng dừa DN đã thu mua trên 105 triệu trái. Chuỗi dừa uống nước có 2 HTX, 119 vùng trồng trọt, với quy mô hơn 8.373ha và 12.829 thành viên; năm 2024, tổng sản lượng dừa DN thu mua trên 4 triệu trái.

Năm 2024, nông dân trồng và chăm sóc dừa theo hướng hữu cơ liên kết với DN tăng hơn 2.256ha, nâng tổng diện tích dừa hữu cơ toàn tỉnh lên hơn 20.781ha. Trong đó, có hơn 16.535ha đạt chứng nhận.

Ngành hữu quan đã triển khai xây dựng thí điểm 6 vùng sản xuất dừa tập trung, với diện tích hơn 2.202ha, gồm: 5 vùng sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, diện tích hơn 2.162ha. 1 vùng sản xuất dừa uống nước, với diện tích 40ha. Ngành nông nghiệp tỉnh đã phối hợp với Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản xây dựng và phổ biến quy trình canh tác hữu cơ, phát hành tài liệu hướng dẫn thiết lập và quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu. Năm 2024, có 133 mã số vùng trồng được cấp cho hơn 8.391ha; có 14 DN được cấp mã số đóng gói xuất khẩu dừa tươi xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Ngoài ra, ngành nông nghiệp còn tiếp nhận quy trình kỹ thuật nuôi cấy mô dừa của Trường Đại học Quốc tế TP. Hồ Chí Minh để sản xuất cây giống dừa. Năm 2024, kinh phí khuyến công hỗ trợ 11 dự án đổi mới, nâng cấp trang thiết bị, với tổng kinh phí 2,659 tỷ đồng.

Bước tiến doanh nghiệp chế biến dừa

Nhìn lại hoạt động DN trong năm 2024, Chủ tịch Hiệp hội DN tỉnh Trần Văn Đức cho biết: Đầu năm 2024, các DN sản xuất hàng xuất khẩu trong tỉnh nói chung và DN ngành dừa nói riêng gặp nhiều khó khăn, thiếu đơn đặt hàng. Đến các tháng cuối năm 2024, hoạt động sản xuất, kinh doanh của nhiều DN có chuyển biến tích cực, duy trì mức tăng trưởng khá, thị trường tiêu thụ dần dần phục hồi và được mở rộng.

Với yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, những tiêu chuẩn khắt khe của thị trường nhập khẩu đòi hỏi DN không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn. Từ đó, nâng cao vị thế của các sản phẩm trên thị trường trong nước và thế giới. Năm 2024, tỉnh có 9 DN đạt chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2023; trong đó, có 8 DN ngành dừa, gồm: Cơ sở Minh Châu, Cơ sở Thanh Long, Công ty TNHH MTV Sản xuất thương mại thực phẩm đồ uống Thanh Bình, Công ty cổ phần Đầu tư dừa Bến Tre (Beinco), Công ty TNHH Vĩnh Tiến, Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex), Công ty TNHH Chế biến dừa Lương Quới, Công ty cổ phần Thực phẩm và Nước giải khát Thanh Bình.

Các DN dẫn đầu ngành dừa có sự phát triển được nhắc đến là: Thương hiệu Vietcoco - thương hiệu dừa từ nhà sản xuất Công ty TNHH Chế biến dừa Lương Quới đã 3 năm liền góp mặt Top 500 DN tư nhân lớn nhất Việt Nam. Đây là lần thứ ba, Vietcoco tham gia khảo sát. Và lần đạt giải thưởng này, Vietcoco có sự thăng hạng từ vị trí 374 (năm 2022) lên vị trí 365 (năm 2024).

Công ty cổ phần Đầu tư dừa Bến Tre (Beinco) duy trì các chứng nhận chất lượng theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế. Sản phẩm của công ty đã có mặt tại các siêu thị Co.op Finelife, Satra, Mega Market và chuẩn bị lên kệ của Aeon, đang tiếp tục chào hàng tại các chuỗi siêu thị trên toàn quốc.

Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex) hướng đến mục tiêu trở thành DN đi đầu trong ngành xuất khẩu về dừa. Công ty đã đầu tư mạnh vào nhà máy và công nghệ đạt các tiêu chuẩn quốc tế. Nước dừa Cocoxim được sản xuất với dây chuyền sản xuất hàng đầu thế giới, đảm bảo tiêu chuẩn kép là an toàn sức khỏe và giữ lại hương vị tự nhiên nhất của trái dừa. Cocoxim 7 năm liên tiếp đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao.

Phát biểu tại hội nghị tổng kết hoạt động năm 2024 và triển khai nhiệm vụ năm 2025 của Hiệp hội Dừa tỉnh, Chủ tịch Hiệp hội DN tỉnh Trần Văn Đức cho rằng, thời gian gần đây, giá dừa khô nguyên liệu đã liên tục tăng, tiếp cận giá “hoàng kim” của trái dừa thời điểm trước đây. Hiện nay, nhiều DN chế biến dừa đã nhận nhiều đơn đặt hàng. Vấn đề DN quan tâm là nguồn nguyên liệu dừa. Hơn lúc nào hết, DN và người trồng dừa phải thắt chặt gắn kết, chia sẻ lợi ích và cộng đồng trách nhiệm. Người nông dân phải canh tác dừa theo hướng hữu cơ để cung cấp nguồn nguyên liệu sạch cho DN chế biến. DN chế biến phải thu mua dừa nguyên liệu canh tác hữu cơ, với giá hợp lý và có chính sách chia sẻ kèm theo, đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm chế biến từ dừa thông qua tiếp cận thiết bị công nghệ tiên tiến. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập, đời sống của người trồng dừa và nâng cao chuỗi giá trị dừa của tỉnh.

Bài, ảnh: Trần Quốc