Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm làm việc tại Bến Tre

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương (Đoàn số 3) do Phó chánh Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đào Văn Thanh làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc tại tỉnh Bến Tre

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Bến Tre đã thành lập một đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, 11 đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện, thành phố và 157 đoàn kiểm tra liên ngành xã, phường. Quá trình triển khai kiểm tra đồng loạt từ ngày 19-12-2022 đến 12-3-2023, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và các lễ hội như: Thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau củ, quả... và các cơ sở dịch vụ ăn uống). Trong đó, các đoàn cấp tỉnh tập trung kiểm tra những cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm là đầu mối lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại,....

Tính đến ngày 5-1-2023, các đoàn kiểm tra liên ngành do ngành y tế chủ trì thực hiện đã tiến hành kiểm tra 694 cơ sở, trong đó 680/694 đảm bảo, 14 cơ sở vi phạm. Riêng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản đã thanh tra 9 cơ sở và lấy 4 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm, tập trung vào các sản phẩm vào dịp Tết như: Chả lụa, nem, lạp xưởng, giò thủ, thủy sản khô, thịt đông lạnh...

Phó chánh Thanh tra Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Đào Văn Thanh đánh giá cao quá trình triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân 2023. Bên cạnh đó, đoàn cũng lưu ý tỉnh về việc tăng cường hoạt động về truyền thông về an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là các biện pháp trực quan và tại các bếp ăn quy mô lớn...

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương đã kiểm tra một số cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bến Tre về chế biến nông sản và chế biến khô tại tỉnh.

Trước đó, trong ngày 5-1-2023, đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương đã tiến hành kiểm tra một số cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn tỉnh Bến Tre về chế biến nông sản và chế biến khô tại huyện Châu Thành, Bình Đại. Đoàn kiểm tra cho rằng các cơ sở đã chấp hành các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất. Ngoài ra, việc thực hành sản xuất của người trực tiếp lao động được chấp hành đầy đủ như: Mang trang phục bảo hộ lao động, găng tay, môi trường sản xuất được đảm bảo…

Tuy nhiên, quy trình sản phẩm của một số cơ sở chưa đầy đủ về thông tin sản xuất, hợp đồng nguyên liệu hết hạn và chưa đủ thông tin về nguồn nguyên liệu và chưa đồng nhất về thông tin trên nhãn mác và hồ sơ công bố… Do đó, đoàn kiểm tra đề nghị Ban chỉ đạo liên ngành tỉnh giao cơ quan chức năng tiếp tục giám sát, kiểm tra theo quy định của pháp luật về môi trường.

Tin, ảnh: Cẩm Trúc